Ošatka na chlieb oválna

Popis

Ošatka na prípravu domáceho chleba je ideálna  na kysnutie cesta, uskladnenie chleba, servírovanie pečiva alebo ako dekorácia. Rustikálny tvar ošatky sa vytvaruje do cesta bochníka pripraveného na pečenie a jeho vzor potom nájdete na čerstvo upečenej voňavej kôrke.

V ošatke sa  nepečie, pred pečením sa vykysnutý chlieb vyklopí na horúci plech alebo kameň na pečenie a vloží do rúry.

Rozmery: dĺžka x šírka x výška /  uvádzajú sa vonkajšie rozmery, hrúbka steny  je 1cm

25 x14 x 7 cm  na 300g múky / 600g chlieb

26 x 16 x 8 cm na 400g múky /800g chlieb

29 x 14 x 7 cm na 500g múky / 1kg chlieb

34 x 14 x 7 cm  na 600 g múky / 1,2 kg chlieb

Materiál: prírodný pedig ( ratanová liana), ručná výroba

Pred prvým použitím ošatku zľahka vykefujte kefkou a vysypte múkou, alebo zemiakovým, či kukuričným škrobom. Po použití nemáčajte, stačí nechať dôkladne vyschnúť, prípadne ju očistite kefou. Na ďalšie použitie netreba už vysypávať múkou.